多年来，法国人更习惯喝瓶装水而非自来水，但这一饮水习惯自２００６年开始出现逆转。如今，法国人自来水饮用量逐渐增加，业已超过了瓶装水。

    法国人没有喝开水的习惯，日常饮用水包括自来水和矿泉水、纯净水等瓶装水。法国民意调查机构索福莱斯３日公布的调查结果显示，４６％的法国人目前既喝自来水又喝瓶装水，但他们的自来水饮用量（５９％）高于瓶装水（４１％）。

     调查表明，受访者中，６７％的人每周至少喝一次自来水，这一比例与２００６年相当；５６％的人每周至少喝一次瓶装水，这一比例与２００６年相比下降了４个百分点。

    法国人自来水饮用量增加有多种原因，如政府鼓励人们少饮用瓶装水以减少白色垃圾污染及瓶装水价格不断上涨等。不过，自来水质量有保障是自来水饮用量增长的前提。调查显示，８１％的法国人认为自来水质量有保障，７１％的人认为自来水质量很好。