水质检测员正在工作。

 

　　“给我一瓢长江水呀长江水，那酒一样的长江水”，罗大佑《乡愁四韵》里这句歌词，每每唱起总能激起无数华夏儿女的共鸣。去年底，随着南水北调中线工程正式通水，那远方的一泓长江水不远千里汇入津门，如今天津市民也如长江畔的居民一般，喝上了“酒一样的长江水”。长江水入津门，将大大提高城市供水保证率。同时，这流入千家万户的长江水水质如何保证，喝得“醉人”的同时如何喝得“安心”。日前，记者进入天津市自来水集团凌庄子水厂与水质中心，细探本市自来水水质“把关人”的工作全过程。

　　工厂化验室：企业标准比国标更严

　　位于南开区水滴体育场附近的自来水集团凌庄子水厂和芥园、新开河、津滨四大水厂，负担着向本市大部分地区居民供水的重任。作为通用水务化验室负责人，有着25年工龄的邢丽每天的工作，既是给市民喝的水，也是给自己喝的水把质量关。

　　8：30准时刷卡进入水厂化验楼后，邢丽做的第一件事就是把所有化验员召集在会议室开晨会，安排好新一天化验室每一个人的化验任务。上到化验楼二楼的理化室，邢丽拿起一根玻璃试管，按照规范装入从厂内取样过来的水，接着将小瓶插入一台传真机大小的仪器中，盖好盖子按下按钮，15秒后，仪器上显示了一个数字：0.1581NTU。“15秒是测试结果最准确的一个时间。”邢丽说，测试仪器叫浊度仪，测试的结果就是水的浊度值，浊度值是水厂日常检测中最重要的指标之一，这个听起来非常专业的名词，实际上就是市民日常口中的“水干净不干净”。邢丽告诉记者，目前国家标准对自来水的浊度要求是小于1NTU，市自来水集团设定的企业标准是小于0.3NTU，这个数值越小，意味着水越清澈。

　　水质检测的环节多样，除了浊度这一能直观感受的环节，余氯也是一个重点检测的环节。市民对此其实并不陌生，生活中除了看水是否清澈外，还会比较在意水的嗅味，余氯的指标决定着市民常说的“水的嗅味”。

　　在自来水厂二十多项检测指标中，除了浊度、余氯这样市民生活中有直观感受的检测环节外，还有一些看起来比较有意思的检测环节。如一楼的微生物检测，从厂里各个环节取样回来的水，首先都要被放进无菌室进行培养检测，经过24个小时、48个小时之后，如果水中存在细菌，少数细菌就会繁殖成一支“大军”，肉眼能直接看到芝麻粒大小的不同菌落呈现不同颜色，如金色的大肠杆菌群、蓝色的耐热大肠菌。

　　这些检测的结果，每一项都有一个对应的数据标准，水质好坏也从最终的结果中得出。

　　自来水生产全流程：在线仪器24小时实时检测

　　化验室检测，只是水厂全天24小时水质检测的一个环节。千万市民每天都要喝的水，也不仅仅只有一个化验室检测环节来保证安全。天津市自来水集团通用水务有限公司运行部主任徐中惠负责全厂的运行工艺，对于整个水质监测，他宏观上掌握得更为全面。除了邢丽的化验室外，徐中惠说，自来水整个处理，以长江水为例，不远千里而来的水进场后首先进行预沉，接着加药混凝，再进行过滤，之后进入清水池进一步消毒处理，然后才可以出厂通过管网流入寻常百姓家。

　　以上提到的每一个环节，彼此之间都相互独立依次进行，水厂并不是只对最后出厂的水进行检测，而是对从进厂到出厂每一个环节的水都有取样检测。如此庞大的检测工作，除了化验室人工检测外，徐中惠说：“利用水质在线仪表实时监测是水厂另一套重要的监测水质的保障系统。”在调度室，电脑正显示着“生产运行监控系统”界面，水处理的全过程都有显示，进厂水浊度0.88NTU、出厂水浊度0.160NTU这样的数据，大屏幕上一目了然。依靠这套在线仪器检测系统，水厂水质情况24小时都能实现不间断检测。

　　调度室里同样也有工作人员24小时盯着屏幕每一个数据的变化，一旦有异常都会立即发现向上汇报并采取措施。徐中惠说，仪器检测的数据与化验室人工检测的数据，多数是重合的，相互独立的检测，可以互相印证，进一步保证水质检测的准确性。

　　水厂、集团、本市、外省市多重监督体系共织安全网

　　进入水质中心大楼，上下共五层的化验室，设备齐全。水质中心副主任张世红告诉记者，相比起水厂的条件，水质中心的检测能力更加“高大全”，对国家生活饮用水标准要求的106项检测项目实现了全覆盖，同时水质中心具备不同领域238项检测能力。张世红说，就检测内容与程序来说，水质中心的检测内容与标准和水厂基本一致，如浊度的标准也是按企业自定的不高于0.3NTU来进行检测，检测能力方面水质中心要更全更强。同时水质中心的检测项目，除了水厂外，还包括管道水、曹庄泵站以及于桥水库的原水等，覆盖了长江水从入津到入户的全阶段。

　　对水厂水质的监督，最终目的都是让市民喝上放心水。水质中心主任张旭东说，除了严格的“背靠背”检测水质，保证各自检测彼此独立外，水质中心的检测结果也会及时反馈给水厂以指导生产，同时数据会同步传送给天津市水务局供水处，并上报给住建部。

　　除了水质中心的监督外，市卫生监督所也会定期对水厂水质进行检测。由于住建部推行的城市间互相监测程序，本市水厂水质还会被其他城市监测部门监督。因此，从整个监督体系来看，本市水厂水质监测有着自检、集团内部监督、本市监管部门监督、外省市监督等多重检测，重重结果相互印证，一旦出现异常，都会第一时间核查并处理，以保证市民喝的水绝对安全。

　　检测标准日益提高 检测设备更加先进

　　作为生产者以及被监督者，邢丽、徐中惠的工作既服务他人也服务自己，家住水厂旁边的徐中惠一家老小全部喝着自己水厂的自来水。保证水质安全也是徐中惠脑海中时时紧绷的那根弦。今年春节前，本市安监部门到水厂检查时问徐中惠：春节期间有没有特别预案？他说：没有，我们的每一分每一秒都是一样的工作态度，不敢有一丝的放松。

　　邢丽告诉记者，随着时代的发展，本市对自来水水质要求日益严格，检测也更为精确。刚上班那会儿，相比现在，自来水检测一个是检测项目少——现在比过去多了三分之一的项目。另一个就是要求相对低，25年来变化最大的一个指标是浊度。刚上班那会儿，浊度的国家标准是不高于3.0NTU，现在是1.0 NTU；检测仪器也相对简陋，以前的检测仪器少，不少项目依靠人的观察，甚至出现了同一样品每个人检测结果不一样的情况。如今，随着设备与工艺不断升级，自来水水质检测结果也日益精确，水质安全更有保障。

　　水出厂后第三方“监督”

　　天津市自来水集团水质中心给全市所有自来水厂水质“把关”

　　8：30，水质中心的工程师徐广智开着车从单位赶往“固定取水点”——50路公交车站。

　　下车后拿着特制的消毒无菌瓶来到自来水龙头处。

　　拧开水龙头放了约10分钟水。

　　放水10分钟，确保管道内之前的存水都放干净，所取水为当天水厂流出的新鲜水。

　　随后用镊子夹着酒精棉球擦拭了一遍水龙头，并点燃酒精棉烧了一会儿。

　　给水龙头擦拭酒精并点火进行烧烤，是对水龙头消毒杀菌，防止细菌污染自来水，给水质的微生物检测造成影响。

　　这一套程序完成后，才接水涮洗无菌瓶，随后接满水密封起来。

　　如果目测水浑浊或嗅味较大，徐广智会当场向上级部门汇报。

　　繁琐的程序意义何在？

　　徐广智说，他取的水将被送回水质中心实验室做各项检测，因此从取水点取到的水必须没有“杂质”掺入。

　　每个取水点带回来的密封瓶都有一个编号，并不显示地址信息。

　　徐广智和其他三位同事每天上午要前往十个左右的取水点重复同样的工作。

　　当徐广智将密封瓶交到水质中心收水处时，这批密封瓶又会被重新编号发送到各化验室。

　　在水质中心的检测环节，取水员不知道谁在检测，化验员不知道检测水的任何信息，只负责专业检测，这一环节设定确保了水质检测结果不受人为因素干扰。

　　徐广智所驾驶的取水车上装有行车记录仪，每天的行车路线都有实时监控记录。每到一个取水点，取水员还需要在专门设备上电子签到，如此多环节约束，确保取水员按要求去监测点取水，还能保证一旦有问题可精确定位。

　　包括50路公交车站在内，全市共有254个取水点，可以做到有自来水的区域全部纳入监测，并每月受检两三次。