水资源极度匮乏的沙特，人均每年水资源的消费量达到950立方米，是世界平均水平500立方米的近一倍。

　　根据沙特农业部的数据，农业用水占全国供水的85-90%，其中80-85%是地下水。对一个年平均降水量仅有100毫米的国家而言，千百年降水积存下的地下水(又称为“化石水”)极其珍贵。有观点认为，对地下水的开采已经到了极限。同时，在原油生产中为了保持压力而向低下注入海水对低下含水层也造成了影响。

　　为了减少水资源的消耗，沙特政府在2008年彻底放弃了粮食自给的目标，决定到2016年粮食供应全部来自进口。

　　有外国专家建议，为了减少水资源消耗，有必要提高水费。